de Bijstad

Naam

• de Bijstad

Adres

hoek van de 's Gravenwinkelstraat met de Aartrijkestraat, Torhout

Geschiedenis

De Bijstad werd uitgebaat door Benoni Sap en Julienne Loose (grootouders van Roland Marcus) in de jaren dertig tot en met de jaren vijftig.
Benoni had ook een kolenhandel.

Benoni en Julienne waren eerst uitbaters van Tivoli aan de overkant van de straat, op de andere hoek.

Bronnen

• Mondelinge bron (Roland Marcus, 2026)